Morzsaparty - Tudatos konyha - maradékok felhasználásával
Kiadó: Corvina Kiadó
ISBN: 9789631366006
Megjelenés: 2019-09-16 07:30:00
méret: 235 mm x 190 mm x 25 mm
A könyv maradékok felhasználásával mutat új, izgalmas recepteket. Az első fejezetbe olyan ételek kerültek, amelyek a hűtőszekrény és a kamra maradékaiból készültek. A második fejezet készételeket alakít át, megmutatja, hogy a maradék főtt rizs, tészta, pörkölt, tejbegríz (és még sok minden más) miként ölthet új formát. A harmadik fejezetben pedig olyan tipikus ünnepi ételek kerülnek a középpontba, amelyekből hajlamosak vagyunk túl sokat készíteni, így előre borítékolhatjuk, hogy szükség lesz majd maradékmentésre. Ilyen a bejgli vagy a töltött káposzta. A negyedik, utolsó fejezet a tudatos tervezésre épít olyan receptpárokkal, amelyek azonos alapokról (közös fő összetevők, egyszerre megkezdett főzés) indulnak, de mégis teljesen másfélévé alakulnak.
Törekedtem arra, hogy minden "népszerű" maradék bekerüljön a könyvbe, és persze azt sem zárom ki, hogy egy-egy recepthez megmaradt hozzávaló nélkül is kedvet kap az olvasó. A maradékok hasznosítása nem kényszer és nem erőltetett dolog, hanem felelős és klassz életszemlélet, ami ráadásul a kreativitást is kibontakoztatja.
Törekedtem arra, hogy minden "népszerű" maradék bekerüljön a könyvbe, és persze azt sem zárom ki, hogy egy-egy recepthez megmaradt hozzávaló nélkül is kedvet kap az olvasó. A maradékok hasznosítása nem kényszer és nem erőltetett dolog, hanem felelős és klassz életszemlélet, ami ráadásul a kreativitást is kibontakoztatja.
ISBN: 9789631364880
Megjelenés: 2018-04-04
méret: 190 mm x 235 mm
Megjelenés: 2018-04-04
méret: 190 mm x 235 mm
ISBN: 9789636355999
Megjelenés: 2016-11-08
méret: 245 mm x 185 mm
Megjelenés: 2016-11-08
méret: 245 mm x 185 mm
ISBN: 9789636353360
Megjelenés: 2016-09-07
méret: 200 mm x 8 mm x 250 mm
Megjelenés: 2016-09-07
méret: 200 mm x 8 mm x 250 mm
Ez is érdekelhet: