CSERNA-SZABÓ ANDRÁS

77 magyar pacal


Kiadó: Magvető Kiadó
ISBN: 9789631435382
Megjelenés: 2017-08-31 00:00:00
méret: 165 mm x 185 mm
vásárlás ►
Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-t, csak somolyog. Hát a modernek? Pacal minden mennyiségben, benne úszunk pillangózva. A posztmodernekről már nem is szólunk, csak annyit mégis: a pacal az pacal az pacal az pacal.Cserna-Szabó András régi nagy híve a marhabendőnek, tagja a titkos pacalszektának: ők azok, akik minden étlapon a pacalt keresik. A 77 magyar pacal nem egyszerűen csak egy könyv. Ez egy igazi, hamisítatlan, őseredeti beavató könyv, alcíme lehetne akár Bevezetés a pacalba vagy A pacal filozófiája, netán A pacalisták evangéliuma is, és egyik sem lenne túlzás. Három részből áll: egy történeti, egy gasztronómiai (77 recept) és egy irodalmi fejezetből. Benne van minden, amit tudni akarsz a pacalról, de sosem merted megkérdezni...Be van fejezve a nagy mű, igen. A gép forog, az alkotó pihen a kerthelyiségben, kezében kenyér, éppen szaftot tunkol, fröccsöt iszik, s közben új, eddig ismeretlen pacalokkal álmodik.

vásárlás ►tovább ►
ISBN: 9789636200824
Megjelenés: 2023-03-29
méret: 180 mm x 110 mm x 0 mm
vásárlás ►tovább ►
ISBN: 9789634793724
Megjelenés: 2021-02-17
méret: 234 mm x 166 mm x 20 mm
vásárlás ►tovább ►
ISBN: 9789634794493
Megjelenés: 2020-06-09
méret: 190 mm x 130 mm x 36 mm
vásárlás ►tovább ►
ISBN: 9789631432862
Megjelenés: 2015-09-28
méret: 120 mm x 190 mm
vásárlás ►tovább ►
ISBN: 9789631429039
Megjelenés: 2014-09-22
méret: 120 mm x 190 mm
vásárlás ►tovább ►
ISBN: 9789631430066
Megjelenés: 2013-02-12
méret: 120 x 190 mm




Ez is érdekelhet:

HÍREK
2017-11-28 16:25:37

Csütörtöktől Margón leszünk!

Tovább
MINDENNAPI
2018-01-16 11:24:39

Pacal kontra zelleres mángoldleves

Tovább
HÍREK
2018-06-07 13:40:48

Magyar étel és irodalom a Párizsban

Tovább